• Para Padres

• Para Estudiantes

Consejos para los padres para una dieta saludable en el hogar:

• Promueva una dieta balanceada.
  
  
• Los alimentos feculentos como el pan integral, las papas, y las pastas de trigo integral son nutritivos y llenan
  
  
• Ofrezca fruta o verduras frescas para un bocado en vez de las pastillas o las galletas.
  
  
• Disminuya el consumo de alimentos altos en grasas. Al cocinar los alimentos ase a la parrilla u hornea los mismos en vez de freírlos.
  
  
• Evite la soda y los jugos que son altos en el azúcar. Incremente el consumo de agua o leche desnatada como una alternativa.
  
  
• Es importante empezar el día con un buen desayuno. El cereal bajo en azúcar con leche y un pedazo de fruta es una alternativa buena al cereal o rosquillas azucaradas
  
  
• Ofrezca fruta deshidratada o fresca en vez de dulces. Como alternativa al helado, sustituya este por un yogur el cual es más nutritivo

Consejos para hacer dietas:

• Para lograr efectos a largo plazo, las actitudes y hábitos alimenticios de toda la familia deben ser modificados.
  
  
• Los padres deben dar un ejemplo con sus propios hábitos alimenticios
  
  
• Proporcione comidas y bocados en tiempos regulares para prevenir el ingerir alimentos a través del día
  
  
• No permita que su niño coma mientras este mirando la televisión o haciendo los deberes o tareas escolares
  
  
• No utilice el uso de comida rápida como parte de su rutina semanal
  
  
• Haga que su niño/a participe en le confección de alimentos en su casa, de este ellos están mas concientes de que es lo que están comiendo
  
  
• Promueva el que su niño/a masque su alimento lentamente porque de esta manera se sentirán llenos más rápidamente y serán menos propenso a comer en exceso

Común cuestiones de salud

Presión sanguínea

Cerca de 5 de cada 100 niños tiene niveles de presión sanguínea muy altos. La hipertensión es más común entre hispanos que el resto de la población de los EE.UU. En muchos el problema de la hipertensión se desarrolla a través de los anos. Por ende, sus niños pueden no demostrar signos de esta enfermedad durante su desarrollo, sino cuando ya es un adulto. El sobrepeso entre los adolescentes puede que incremente las probabilidades de que desarrolle hipertensión; es por ello la importancia de establecer buenos hábitos alimenticios y de actividades físicas durante su etapa de desarrollo o pubertad y el resto de su vida adulta.

El problema de presión sanguínea puede controlarse a través de cambios en la dieta, medicamentos o una combinación de ambos. Si el problema de hipertensión se permite continuar o empeorar a través de los anos, esto resultaría en - fallos al sistema cardiaco, paros cerebrales debido a la presión a que las capilares son sometidas, problemas en los riñones, ojos, y otros órganos. Síntomas que indican problemas con la presión sanguínea:

• Dolor de cabeza
• Corto de respiración
• Fatiga
• Mareos

El limitar el consuma de sal en la dieta diaria puede ayudar el reducir este problema entre los miembros de su familia. Hay que recalcar que la eliminacion del consumo de sal en su dieta puede tener efectos reversibles con en casos de hipertensión leves y puede ayudar a la reducción de los niveles de presión sanguíneas mas serios. En la compra de alimentos debe usted de ser mas cuidadoso de alimentos empacados y procesados debido a que muchos de estos alimentos contienen altos niveles de sal, coteje la envoltura del mismo y cerciórese de que estos contengan niveles bajos de sal o no contengan nada. La actividad física y el reducir de peso pueden ayudar a regular el flujo sanguíneo y a reducir hipertensión leve.

Para buscar más información sobre este tema visite la página cibernética de la Asociación Americana del Corazón:

Tipos de diabetes

Diabetes tipo 2 es una enfermedad que se desarrolla cuando el páncreas no puede crear la insulina necesaria o cuando los tejidos del cuerpo no pueden utilizar la insulina de una forma adecuada. La insulina es una hormona que ayuda a que el cuerpo transforme el azúcar y glucosa en energía. La misma ayuda a que el cuerpo almacene estos elementos (azúcar y glucosa) en los musíoslas, grasas y células del hígado. Sin insulina, el azúcar permanece en la sangre, en vez de ir a las células causando el que los niveles de azúcar en la sangre aumenten.

El diagnostico de diabetes en una persona ocurre cuando los niveles de azúcar en su cuerpo permanecen muy altos por un periodo largo en su sangre. Con el tiempo este tipo de diabetes puede causar problemas con la visión, el corazón, las venas capilares, nervios y riñones. Esta enfermedad puede causar el que los afectados sean más propensos a enfermedades mas serias e infecciones.

Muchos niños no demuestran los síntomas de este tipo de diabetes. De mostrarlos los más comunes son:

• Incremento en la cantidad de veces que el niño(a) evacua u orina
• Sed
• Cansancio
• Nauseas o vómitos
• Visión borrosa
• Infecciones frecuentes y proceso de curación de hematomas mas largo
• Perdida de peso

Factores que impiden al que cuerpo resista la insulina durante la infancia son:

• Sexo - las niñas son mas propensas a resistir la insulina que los niños
• Masa corporal - resistencia a la insulina aumenta la cantidad de grasa que se acumula el área de la cintura. El estar sobrepeso es la cauda principal de este tipo de diabetes entre los niños.
• Actividad - El ejercicio ayuda a que le las células del cuerpo utilicen la insulina y obtengan el azúcar necesario para su buen funcionamiento
• Raza - latinos están a más riesgo de padecer de este mal que otras razas..

Para información adicional de la diabetes tipo 2 favor de visitar la pagina cibernética de la Asociación Americana de Diabetes:

Obesidad

Obesidad en la niñez

La obesidad es diagnosticada cuando la misma es más grande que el 90% del peso en relación a la estatura o más grande que o igual al 95% del Índice de Masa Corporal (en ingles Body Mass Index o BMI) para una edad o sexo en específico.

Efectos de la obesidad

El sobrepeso u obesidad ha sido relacionado con enfermedades del corazón, cáncer y diabetes. Muchos de los factores de riesgo asociados con esta enfermedad (niveles de colesterol altos y presión sanguíneas) comienzan en la niñez. El riego del sobrepeso entre adultos es mayor si estos fueron obesos durante su infancia. La edad, severidad y obesidad entre los padres son tres factores que indican el que niños obesos sean propensos a que se mantengan en sobrepeso durante la adultez. Niños con sobrepesos pueden tener problemas psico-sociales y emocionales (a largo plazo) debido a que se sienten asilados y solitarios y por ende padecer de problemas de baja estima e identidad.

Causantes de obesidad

• Genetics-Children with obese parents are more likely to be obese. Heredity contributes between 5-25% of the risk of obesity. The remaining risk is attributed to environmental and behavioral factors.
• Dietary Patterns-The total number of calories that children consume is more than the body needs. Restaurants are providing larger portion sizes and children are exercising less.
• Physical Activity-Children are spending less time being physically active.

Tratamiento

Debido a que los patrones de vida y comportamiento son establecidos a temprana edad, es importante el que los infantes sean educados en la importancia de una buena salud. Los objetivos principales de un programa de control de peso son (1) reducir el numero de calorías que ellos consumen al llevar una dieta balanceada y un programa de actividades físicas. Hacer que sus niños desayunen cada día. Niños que no desayunan tienden a tener dificultades durante clases y son propensos a comer "snacks" y tener comidas fuertes al final del día.

Para Estudiantes

Salud consejos para estudiantes:

Trata de mantener buenos hábitos alimenticios al no comer "snacks" y comer alimentos en tu ahora de almuerzo balanceados (frutas, vegetales, no-saturados, etc.).